第139章 兴奋激动（3 / 3）

照1：1的比例倒入面盆里，然后又往里面加入了少许泡打粉，将它们搅拌均匀，炸鸡粉就做好了。

然后他拿起一个个鸡腿，开始往鸡腿上裹粉。

“长勇，待会儿油温够了后，直接炸就行了！”苏长青走过来瞧了一眼，说道。

“不等到顾客上门再炸吗？”苏长勇问道。

“到时候再炸就来不及了。”

苏长青说道：“虽说炸货最好是现卖现炸，但咱们这三天有开业满赠活动，肯定会赠出去大量炸鸡腿。

如果你等顾客来了再炸，到时候既有要赠品的，又有点餐买炸货的，恐怕你会忙不过来。

所以你待会儿就得开始做炸鸡腿，做好一盆后就端出去，放在卤味旁边，到时候我们直接拿了炸鸡腿和卤鸡蛋一起赠送就可以了，就不用再麻烦你了。

等到顾客开始点餐后，你也要在炸锅里留出一定的空间，专门用来炸鸡腿，免得赠品供应不上。

这三天都得这么操作，等开业满赠活动结束后，再现炸现卖就可以了！”

“好，我明白了！”

苏长勇笑着点点头，竖起大拇指：“哥，你考虑得真周到！”