第97章 可乐鸡翅的来历（3 / 4）

说着，她和韩妙佳各夹起一块可乐鸡翅，轻轻咬下一块肉。

“唔……”

二人均是眼前一亮，不约而同地发出一声感叹：“好吃！”

“这鸡翅的味道真不错，咸甜适中，既有鸡肉的鲜香，又有可乐的甜香，真棒！”袁咏梅称赞道。

“对，味道好极了！”

韩妙佳点点头，道：“而且这样做出来的鸡翅很嫩啊，肉还弹弹的，口感特别好！”

她对苏长青竖起大拇指：“苏长青，你这道可乐鸡翅的味道真是绝了，我还从来没吃过如此奇特又好吃的鸡翅呢！”

“那你就多吃点。”苏长青呵呵笑道，自己也拿起筷子，开始吃饭。

韩妙佳三下五除二把一个鸡翅吃掉，又迅速夹起一个鸡翅，边吃边问道：“苏长青，这可乐鸡翅是你发明的吗？”

“不是。”苏长青笑道。

“那是谁发明的？”韩妙佳问道，袁咏梅也好奇地看着苏长青。

“具体谁发明的，我也不清楚。”

苏长青笑道：“好像是有两种说法，一种是说国外有道菜叫coca-chicken，这道菜使用可乐、番茄酱作为配料、鸡肉作为主料制作的，这种做法传到国内后，国内的厨师改用酱油替代进行改良，创造了可乐鸡翅。

还有另外一种比较有趣的说法，是说咱们国内有个餐厅里的厨师，平时特别喜欢喝可乐，每次做菜的时候都要带一瓶可乐放在身边随时饮用，结果有一天，他在制作红烧鸡翅的时候，不小心把放在旁边的可乐打翻了，等他反应过来，可乐已经倒进去了许多。

这菜是肯定不能端给客人了，但扔掉又怪可惜的，于是他就把用可乐做出来的鸡翅放到了一边，准备自己留着做宵夜，然后他另起炉灶，重新给客人做菜。

但谁承想，餐厅里的伙计不知道这事，以为这鸡翅是做好了给客人的，就端给客人了。

客人吃了惊为天人，就问这道菜叫什么名字，这厨师想了想，就说这菜的名字是可乐鸡翅，可乐鸡翅就是这么来的。

当然，这种说法比较有戏剧性，真实与否无法考证，当个故事听就好了。”

“确实第二种说法更有趣，好玩。”韩妙佳笑道。

“这个故事挺有意思的。”袁咏梅也笑道。

她也吃完了鸡翅，但并没有再夹鸡翅，而是又把其他三种菜都尝了尝，连连称赞道：“好吃！这四道菜，一道比一道好吃！就连这手撕包菜，看起来简简单单的，却也被小苏做出了非同寻常的味道，滋味十足，比饭店里做的都好！哎呀