第45章 熬夜备货(2 / 4)
天来了的顾客,如果买凉拌菜,就多送一斤,如果不买,也赠送一斤!
连卖加送,一共足足消耗了近两百斤食材!
幸好苏长勇靠谱,不仅把苏庄村“搜刮”了一遍,还去隔壁村里买了一些青菜,才好不容易供应上了大家的需求。
中午,高秀芝在厨房做饭。
苏长青和苏长勇把今天卖凉拌菜的成本和收入大概核算了一下,得出了一个令人欣喜的结果——抛开赠送的那些凉拌菜不算,一共卖出了一百三十斤凉拌菜,成本大约150块钱,收入190块钱,盈利40块钱!
40块钱,相比卤味的盈利,并不算多。
但要知道,这是刚刚开始,并且是在足不出户的情况下挣的啊!
可想而知,等到了集市上,顾客数量大幅增加的情况下,凉拌菜的销量和盈利肯定也会暴涨!
破百绝对没有任何问题!
下午。
苏长青开始准备去东王庄赶集要卖的卤味。
上次在东王庄,卖了一百二十斤卤味,这一次,苏长青直接准备了一百八十斤!
结果,第二天依然没够卖的!
主要原因是前两天张庄和关寨的集市没有办成,摊贩们不能做生意,周围村里的人也没能出门赶集,所以今天很多摊贩和顾客都来到了东王庄,使得东王庄这次集市的规模几乎赶得上大半个大远镇集市了。
苏长青的卤味摊前,被围得水泄不通,众人争相抢购卤味,使得一百八十斤卤味不到十一点就卖完了!
从东王庄回到家里,高秀芝见卤味卖得这么多,既感到开心,又不禁觉得可惜,轻叹道:“如果卖凉拌菜的小车已经做出来了就好了,集市上这么多人,怎么着不得卖二三百斤凉拌菜,挣个六七十块钱?”
“没事,妈,不在乎一天两天的!”
苏长青笑道,心中暗喜,看来不用等再过几天了。
昨天凉拌菜的销量和盈利,以及今天的卤味销量,就已经打动了高秀芝,把她的抵触心理打破了。
吃完午饭,苏长青和苏长勇骑着三轮车出门。
他们先去县里进了批货,回来时路过镇上,把订做的卖凉拌菜的小车带了回去。
苏长青让做小车的店家在三轮车后面焊了一个可以栓绳的铁环,在小车前面也焊了一个,二者用绳子相连,这样就可以用三轮车带着小车走,非常方便。
一来一回,折腾了五六个小时,兄弟二人回到家里时,已经该吃晚饭了。
高秀芝已经做好了饭——小米汤、馒头、凉拌菜。
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