第87章 小苏老板(2 / 3)
一怔,一时竟没有反应过来。
赵家胜见状,不禁回想起自己第一次和苏长青见面时,也曾被苏长青的握手搞得不知所措,他连忙轻轻推了一下王友福:“愣着干嘛,握手啊!”
“哦哦!”
王友福这才恍然大悟般地伸出手,与苏长青握了握:“你好你好!”
“小苏,去里面坐下聊会儿吧!”赵家胜笑道。
“不了,赵哥。”
苏长青笑道:“我觉得还是去店里,看着现场情况,和王哥聊一聊比较好!”
“是这么回事。”
赵家胜点头道:“那你们就先去店里看看,待会儿再来我这里坐会儿……”
说着,他看向王友福,严肃道:“友福,你别看小苏年纪不大,却是一个有本事、有脑子的人,一般人是绝对比不上的!你到了那里,认真听听小苏怎么说的,看他想怎么装修,帮他出出主意,好好研究研究。至于价格这块,一定要压到最低,明白吗?”
“明白!”王友福点头道。
赵家胜点点头:“嗯,那你跟着小苏去吧!”
“苏老板,我们走吧!”王友福推起一辆自行车,看向苏长青。
“好!”
苏长青点点头,又笑道:“王哥不用叫我苏老板,和赵哥一样,叫我小苏就好。”
王友福挠挠头,笑道:“那我叫你小苏老板吧!”
苏长青呵呵一笑:“也行。”
二人来到店里,苏长青把自己关于店面装修的想法讲给了王友福。
整体布局方面,他打算将整个店隔成内、中、外三个部分。
最里面隔出来一个可以摆放一张单人床的小空间,用来换衣服、临时休息、存放个人物品。
中间的部分当作厨房,用来制作卤味和凉拌菜食材,以及将来其他的新品美食。
外面的部分,则是摆放各种美食,对外出售的窗口。
细节方面,最里面的休息间没有什么太大的要求,有个四五平米的空间,可以容纳一个衣柜和一个单人床,并保证和外界的通风换气就可以了。
中间的厨房,是整个店的重中之重,需要仔细规划。
考虑到将来各种美食,尤其是卤味的销量可能会很高,需要制作的东西很多,苏长青要求厨房里要有三个可以放置大铁锅的燃气灶,其中两口锅主要用来做卤味,另外一口锅则用来处理食材、做其他美食。
除此之外,水龙头和清洗槽也要有两个,切菜的区域也要足够容纳至少两个案板,这不仅是为了方便多人一起处理食材,也是为了将
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