第245章 锤年糕(2 / 3)

米好啊,是你远房姑姑家种的,我特地留下来打年糕的。”

“啧啧,甜甜咸咸的煎年糕。”秦军岭馋的咽了咽口水,又开始继续捶打。

眼里没有一点儿身体的酸痛,全都是对年糕的渴望,吃进嘴里的才是真实的。

你一锤,我一锤,咱俩一点都不累。

秦军岭明显干劲十足,林城开始还行,后面就有点麻木了,但受于面前人的强权,他根本不敢反抗。

手臂酸的不行,但还忍着。

看他俩挺起劲的,姚澜就出去了,还贴心的给他们把门关紧。

这门正对风口,门一开,狂风就涌了进来,给她吹的头发都凌乱了。

午饭随便整一点就得了,炒两个菜,再加一个蒸肉糕。

肉糕上面还放了猪皮,她的最爱。

午饭一做好,曾沄昙就站在门口喊两人吃饭,他们把年糕打好了放在了一个长方形的盒子里。

有助于固定年糕造型。

“吃完饭,你们留点肚子,我煎几块给你们尝尝。”秦军岭把年糕放在厨房,还为它专门开了个风口,等它变冷变硬一些,就可以切片了。

还有一盒子的年糕,姚澜趁着它还软乎着的时候,包成了一个个豆沙饼。

豆沙是她自己做的,严格控制了糖量,太甜了就容易腻。

微糖就可以了。

豆沙包进去后,像做包子一样把口捏紧,搓圆,再压扁变成一个饼状。

小小的一个摊在手心。

豆沙年糕饼就得趁热搓,不然等年糕凉了变硬了,不仅不能塑形还容易开裂。

到时候用薄薄的油煎一煎就可以吃了,就是得小火煎,大火容易炸开。

吃过饭,到了下午一点多的时候,秦军岭戴着白色蕾丝边的围裙,在厨房里煎年糕。

他先弄的是豆沙年糕,还是曾沄昙要吃,才先做的,不然臭屁秦军岭肯定得先做自己的拿手糕。

“来吧,我的夫人请品茶。”秦军岭托着盘子,恭恭敬敬的把豆沙年糕放在桌上。

三个人齐齐下筷,秦军岭早就回厨房进行下一道菜了。

豆沙年糕就煎了三个,怕吃不完,这玩意吃多了太顶饱。

晚上还有大席面呢。

曾沄昙一咬开,里面的豆沙被筷子压的慢慢往外挤出,绵密的口感充斥口腔,“好吃!澜澜,你这豆沙炒的刚刚好,甜度也恰到好处。”

“你爷爷就不会做,他炒的都有一股糊味,我都不乐意吃。”

一旁的林也附和着,“大姐姐做的确实好吃,我每回吃甜的就牙疼

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